Заморозки бывают. Можно считать, что это плохо, а можно с этим считаться. Можно почти каждый год горевать над внезапно почерневшими растениями или взращивать в себе спокойствие Мастера Дзен. А можно немного разобраться в вопросе и научиться получать достойные урожаи с учётом опасности заморозков.

Известны разные виды заморозков, и для наукообразности мы «попробуем на язык» слова «адвективные», «радиационные» (это не та радиация, имеется в виду излучение тепла) и «адвективно-радиационные». Заодно вспомним такие методы защиты от заморозков, как дымление шашками, обогрев горелками, всенощное дождевание и перемешивание воздушных масс широколопастными вентиляторами, расположенными на высоте 3 м. Методы на самом деле эффективные, но, скажем прямо, не из арсенала «мирного огородника».

Заморозки действительно относятся к лимитирующим факторам климата. Растения в открытом грунте и сады остаются в опасности вплоть до 10 июня, и к концу сентября снова появляется повод для беспокойства. Как видите, наше земледелие вовсе не «безоблачно».

Но при правильном подходе мы можем свести ущерб от заморозков к минимуму и заниматься садом-огородом без особого беспокойства.

В первую очередь нам поможет вода

Знаете ли вы, что 1 куб. м воды, охлаждаясь на 1 °С, выделяет 1,2 кВт тепловой энергии? Как следует полив огород с вечера, мы повышаем шансы растений. При поливе следите, чтобы вода как можно меньше попадала на растения — им, в отличие от почвы, лучше остаться сухими.

Над участком с хорошо увлажненной почвой при снижении температуры воздуха происходит конденсация, сопровождающаяся выделением тепла. Огород, прикрытый облаком водяного пара, вполне может противостоять весеннему заморозку.

Вода обладает огромной теплоёмкостью, поэтому влажная почва хорошо сохраняет тепло. Рано утром температура поверхности влажной почвы как минимум на 1 градус выше, чем сухой. Услышав в прогнозе о заморозках, полейте обильно деревья, кустарники, виноград (только не делайте этого каждый день, а то вместо замерзания ваши растения могут сгнить).

Налейте воду в пластиковые бутылки и разложите их по грядкам.

Это отличные аккумуляторы тепла. Защитят не только от заморозков, но и добавят плодам сахара и витаминов.

Андрей Марченко подметил, что теплоемкость воды в 2,5 раза превышает теплоемкость камня, и... увешал стену двухлитровыми ПЭТ-бутылками, наполненными водой (фото). Результаты — поразительные. Ранней весной, в теплице, «отапливаемой» одними бутылками, под утро температура может превышать наружную на 13 °С!
Пару-тройку градусов добавится в теплицах Марченко и за счет того, что почва укрыта разлагающейся органикой. Корни растений будут роскошествовать в шикарнейшем биогумусе, образовавшемся в предыдущие годы, листья — подхватывать углекислый газ, а растения целиком — нежиться в тепле, дополнительно выделяемом при разложении органики.

Следующий наш помощник — мульча

Прежде всего, она снижает теплопотери почвы чисто физически, как одеяло. Кроме того, мульча препятствует испарению влаги, а про теплоёмкость воды вы уже знаете. Органическая мульча сама по себе впитывает и удерживает большое количество воды. Кроме того, в такой мульче ведут бурную жизнедеятельность микроорганизмы, а это тоже тепло. Кстати, надо ли говорить о тёплых грядках в связи с заморозками?

Мульча — это не обязательно органический материал.

К сожалению, у многих огородников землю трудно назвать «органической», но тем не менее, укрыть растения от заморозка можно и такой «мульчей». Хорошо известно, что всходы на картофельных грядках можно спасти, окучив их «с головой».

Картон, рубероид, ковры, одеяла, старые соболиные шубы — всё это годится в качестве мульчи, когда речь идёт о заморозках. Но сегодня есть возможность использовать для укрытия грядок агроволокно. Можете даже оставить парнички под агроволокном на весь сезон — это отличная защита от буйного солнца, града, возбудителей болезней и вредителей.

А Экоберин защитит

Конечно, укрыть агроволокном деревья сложно. Тем более что весенние заморозки наиболее опасны в период цветения и в первые дни роста завязей плодов и ягод. Бутоны большинства плодовых и ягодных растений повреждаются заморозками при −4 °С, раскрывшиеся цветки при −2 °С, а молодые завязи плодов уже при −1 °С.

Можно повысить стойкость деревьев и кустарников, если сделать перед заморозками опрыскивание Экоберином. А периодическая обработка в течение сезона значительно облегчит жизнь и деревьям, и вам.

Если растения всё же попали под заморозки, то нужно опрыскать и полить их биококтейлем Экоберин+Здоровый сад+Сияние-1. Не спешите отчаиваться — «отходят» даже розы и виноград.

Вячеслав Грисюк, Славутич