Всем известно, что огурцы и помидоры лучше не садить в одной теплице, и это справедливо. Дело тут не в закоренелой вражде. 

Просто помидорам требуется меньшая влажность воздуха, они легче переносят жару и недостаток влаги в почве. 

При повышенной влажности воздуха помидоры страдают от грибковых и бактериальных болезней, цветы не опыляются, урожай снижается, вкус плодов ухудшается. Поэтому в теплую погоду в теплице с помидорами желательно оставлять всегда открытой небольшую форточку, даже на ночь.

Огурцы же, напротив, сильнее страдают при недостатке воздушной и почвенной влаги. Их большие листья испаряют очень много воды, и если влажность воздуха невысока, корни просто не справляются, и листья вянут. Зато в теплице они чувствуют себя великолепно — энергично испаряя воду, они создают себе благоприятный микроклимат — почти 100-процентную влажность воздуха.

Вот эта-то влажность и мешает жить помидорам. Если же мы начинаем сильнее проветривать теплицу, уже страдают огурцы. И поэтому лучше их разделить, чтобы предложить каждому наиболее подходящие для него условия. Такие же особенности есть и у других тепличных культур (перцев, баклажанов и т. п.), поэтому совмещать их можно только с учетом их «погодных» пристрастий.

И конструкция теплицы должна отвечать конкретным потребностям каждого вида овощей в температуре, проветривании, поливе и уходе.

То есть, «огуречник» и «перечник» должны быть теплыми и душными, влажными, а «помидорник» — жарким, но хорошо проветриваемым, например, пристенным.

Расположение теплицы

В этом вопросе, как и относительно конструкций теплиц, естественно, тоже нет единого мнения, но вариантов меньше, ибо, к счастью, сторон света всего четыре. Расположение восток-запад имеет своих горячих поклонников, особенно в Сибири, где почти всегда дефицит тепла, и теплица, обращенная длинной стороной и скатом крыши к югу, конечно, соберет больше солнечной энергии. Однако, на мой взгляд, это оправдано только весной, и подходит идеально для рассадника. 

Летнюю же теплицу лучше ориентировать, как и гряды, с юга на север, так она лучше просвечивается наиболее продуктивными утренними и вечерними лучами, а от полуденного палящего солнца растения будет легче притенить. 

Мое мнение подтверждает и расположение теплиц у китайцев, чей многотысячелетний опыт огородничества нельзя недооценить. У них рассадники также ориентированы с востока на запад, скатом к югу, а летние двускатные теплицы — с юга на север.

Проветривание

Вы никогда не задумывались, для чего у вас в квартире форточки? То есть, я понимаю, что вы сейчас скажете. Но все же, ведь есть окна и дверь — почему же для проветривания квартиры нельзя просто немного приоткрыть их? Почему делаются дополнительные маленькие открывающиеся оконца?

Ответ на этот вопрос очевиден для любого, кто пытался в холодную погоду проветрить комнату, открыв, например, балконную дверь. Сразу же вам сообщат ваши домочадцы — «закрой немедленно, детей простудишь, тянет по ногам!» Что же означает это выражение — «тянет по ногам»?

А это означает, что поступающий снаружи воздух гораздо холоднее комнатного, поэтому течет по полу, не смешиваясь с теплым, создавая сильный перепад температуры. Это и есть сквозняк, то есть стресс, который и приводит к болезни. Кстати, не только детей — и растений тоже.

Форточки и фрамуги в помещении всегда делаются в самой верхней части окна для того, чтобы поступающий снаружи холодный воздух, опускаясь вниз, успел смешаться и сравняться по температуре с комнатным. Даже если в новомодном пластиковом окне приоткрывается вся створка, то тоже в верхней ее части.

Почему же для проветривания теплицы мы открываем двери, устраивая тот самый сквозняк? По-видимому, просто потому, что растения молчат и не жалуются. Дверь в теплице, как и в квартире, предназначена для того, чтобы в нее входить. И после этого надо ее закрыть и держать закрытой. А для проветривания устройте, пожалуйста, хорошие большие форточки или фрамуги — и тогда ваши питомцы будут всегда здоровы.

Проветривание должно осуществляться без сквозняков, т. е. горячий воздух выходит вверх, смешиваясь с поступающим снаружи свежим воздухом, обмениваясь с ним влагой и теплом по принципу противотока.

Полив

Тут, казалось бы, спорить не о чем. Всем известно, что поливать следует вечером (или утром) теплой водой. В реальности — поливаем, когда есть время (и вода!), и теплой? — ну какую качают! Если есть емкость — это просто роскошь. Естественно, что теплица поливается в первую очередь и от души. То есть пока не надоест. Конечно, существуют всякие там капельные поливы, но тоже в основном в описаниях умников-энтузиастов, которым больше делать нечего. Если вам нужно отлучиться на несколько дней, остается только уповать на соседей.

Чтобы получить в свое распоряжение хотя бы неделю, придется все же устроить капельный полив. Впрочем, при наличии емкости достаточного размера ваша система капельного полива может действовать самостоятельно и дольше — хоть месяц! (а вы в это время едете купаться на море — представляете?!)

Напоследок еще пару слов о поливе. С точки зрения здравого смысла полив вреден. Да-да, не удивляйтесь. Полив — это резкое изменение влажности и температуры почвы, а полив с подкормкой — еще и рН и химического состава. Это стресс. Именно поэтому не рекомендуют поливать в жару, к тому же капли воды, попадая на листья, нарушают естественный процесс транспирации (испарения), что может вызвать ожоги. 

А избыточный полив — это размывание структуры почвы, вымывание растворенных питательных веществ в подпочву, нарушение микрофлоры и микрофауны. Конечно, растению нужна влага для жизнедеятельности — это единственный способ транспортировки питательных веществ от корней к листьям, а испарение воды листьями спасает их от перегрева. 

Но если вы поможете листьям не перегреваться, а растению и почве не терять лишнюю влагу, потребность в воде сократится в несколько раз.

Граждане огородники! Боритесь за сохранение влаги почвы — мульчируйте почву! Боритесь за сохранение влаги воздуха — не устраивайте сквозняков! И поливы — неизбежное зло — можно будет сократить до минимума!

Николай Курдюмов, 
книга «Умная теплица»
http://kurdyumov.ru