Здравствуйте. С осени мы обработали землю эм-препаратом и замульчировали (лесные листья + навозик от нашей коровки). Чтобы посеять сидераты мульчу нужно сгребать или сеять по мульче?

Сгребать мульчу или нет, зависит от того в каком состоянии будут ваши грядки весной.

Если мульча почти вся перегниёт, то можно сидераты сеять сразу. Если мульчи останется толстый слой, то её можно сгрести на тропинку, а когда будет высажена основная культура, вернуть мульчу на грядку. Или же оставить на тропинке перегнивать дальше.